面馆如何用好营销策略,让你的客流量爆涨
小分店 发布时间:2019.07.02

 

现在大街小巷做面馆的人不少,但是实际懂经营的人确实寥寥无几。那一家面馆如何经营呢?


今天给大家分享一家面馆的经营策略。

这家面馆是广东最著名的竹升面,面曾经上过《舌尖上的中国》,面是经过改良的,全是蛋和面粉制作而成,靠人骑在竹子上用身体的重量挤压面团,做出来的面非常劲道爽滑。

面是毋庸置疑的好面。刚开始时,这家老板就开了家面条厂,卖给那些高端的酒楼饭店。但是毕竟是B端客户,赚不了太多的钱,这家老板就想着做C端的生意。于是这家老板就着手准备做C端的生意。


这也相当于新店开业,需要吸引客流量。具体的是怎么做的?

第一: 开个微信公众号,抖音号。

把面的具体制作流程,可以是图文并茂的形式,也可以是视频的形式发送到自媒体平台。内容一定要要经过包装的,把面条的价值塑造出来。

第二:做300张引流卡。
300张卡,免费送300份面。成本是在1000元内。如果老板是舍得花钱的话,可以让顾客免费试吃;如果老板感觉引流成本太大,可以设置一定的门槛,到店里充值一定金额的会员卡。

第三:转发朋友圈。
凡事持卡吃面的人,需要做一个简单的动作就可以免费吃一碗上过《舌尖上的中国》的面条。那就是关注微信号或者是抖音号,把它转发到朋友圈。这样就有300人来为他家的面馆做了宣传。当然,这个转发的文案和产品介绍的内容也是非常的关键。
核心是产品不错。用户才有机会去复购买单。

面馆的经营是从开业到平时的日常管理到营销活动的制定与发布。每一步都会有效的帮助面馆增加营业额。

面馆的开业前期,经营的重点在于引流。

面馆的积累时期,经营的重点在于用户的口碑,产品的质量。

面馆的活跃时期,经营的重点在于用户的转介绍,营销活动的制定与发布。

以上的案例是开业期的经营策略,希望对你有所帮助。

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