烤肉店营销案例:自助烤肉店如何做开业活动吸引400人转发宣传
小分店 发布时间:2019.07.02

烤肉店营销案例:自助烤肉店如何做开业活动吸引400人转发宣传

用一个烤肉店的营销案例,来讲讲为啥有些店开业只能见一些祝福花篮,有些店开业就是满满的人气。

从一开始店铺的定位上,就想以后能更多的结合互联网的玩法来操作:

1、店面环境:这是一家楼上楼下共计约300平方的店面,像很多自助餐厅一样,环境简单舒适。

2、价格:午餐68元/人,晚餐78元/人,这样的消费都是普通的消费档次;

3、顾客不均:午餐与晚餐的价格差,就是提高中午用餐人数的,所有自助餐厅都有这样的价格阶梯其次,工作日又比休息日人要少得多,所以活动集中在工作日里。

4、客户流失:如何锁定客户,方法有很多,以前会通过吸引消费者关注公众号或者个人微信号,但现在公众号比较少了,更多的是个人号、微信群。

5、宣传方式:以前依靠发传单、在店门口拉客的传统宣传方式的确是最直接的宣传方式,而且效果还不错,但现在,你一走上马路,就有人大哥长大哥短的追随着你,走一圈就一叠传单更是受不了。所以,宣传推广是肯定更需要互联网的方法来做到客户的引流和留存的。

一切准备就绪,就是要开始做开业的准备。

开业比所有的活动都要重要,做生意的人讲究开门红,其它几周年庆还得看生意做得好不好,但开业是最舍得“亏本”的一天。

开业活动:取了一个名为“初到这里,这顿我请”的免费吃活动,真的完全是免费吃吗?不是,是有设置门槛的。

免费方法一:转发活动海报到朋友圈,点1个赞减1元,吃午餐就得有68个赞,吃晚餐就得有78个赞,点到满就免单(只能免自己),点不满也有减价,很多人都可以接受。

免费方法二:你不转也行,充值100成为会员,今天这顿免费吃,这100元也比较容易接受。但只免费那个办理会员的人,也就是两人同行,只充100元办理张会员,只有1人免单。

宣传方式

1、发传单:简单粗暴的发传单宣传,到学校,到小区去发,发的时候要说一句:新店开业免费吃。这一句下去,他的传单是不会扔的,然后在传单上面引导客户加店老板的微信,可以专门准备一个微信号用于加客户的微信,等看完内容后,大部分人还是可以接受上述两个免费吃的条件。

为什么要一开始还是要发传单,活动需要积累原始的宣传用户,单单就路过的用户是远远不够的。

但是还想要进一步提升宣传效率,就需要社群和朋友圈的裂变来帮忙了,看看这两个如何来做?

2、社群传播:通过发传单加了微信的客户,可以拉一个临时福利群,然后他们每个人拉5个附近朋友入群,可以再获得一个小福利,这样可以进一步扩大我们的基础宣传人群;

3、朋友圈裂变:接到传单和加入社群的,肯定还有大部分人愿意参与活动,再发动所有的员工和亲戚朋友,把第一波宣传造势放出去,这样就有了转发朋友圈集免费吃的规则,虽然免费积赞这个活动已经玩了好几年了,但是依然还是有些效果的,也能在朋友圈形成曝光和宣传。

留存用户

1、添加微信:所有的用户都需要添加微信,这样才能验证已经完成点赞,用户需要先买单,然后再由店员返通过微信还消费金额;

3、加入社群:将这些加进来的人,统一拉进一个社群,开始砸几个大红包,活跃一下气氛,然后@所有人介绍一下群作用,再然后每天用餐前都在群里发红包互动,最佳手气免单,没有人会一个人来的。

完成以上操作,基本上已经建立起一个初步互联网+模式的餐厅,而且知名度也迅速打响了。累积了第一批的用户以后,就要想着以后如何让这些用户能够经常来,以及他们愿意带更多的朋友来。

活动效果:

先说钱:活动期间一共有200多人通过充值金额免费吃,这些人大多通过发传单的形式过来。

说宣传:共有300多人通过朋友圈集赞获取了免费吃,按平均70个赞来算,共计有28000多次点赞,当然还有不点赞的,不是精准用户的,但效果也很足够感人。

说留存:活动一共吸引400多人加上微信,分为4个社群,一定要进行编号,每个社群100人,每天发红包,手气最佳免单,3天活动活动结束4个群的人数都上涨到300多。

整个活动成本上肯定亏的。整体支出及办理会员的收入,还亏不到1万块钱,但活动结束,店里的生意却很好,社群运营得也很成功,工作日每天都有100+的顾客,休息日更是达到200+,甚至300+的顾客数。

社群在手,客户我有!社群能不能运营得好的核心,对商家的要求比较高,对产品质量和服务太多的要求严格,否则,一旦有一个客户投诉处理不当的话,容易引发大规模的客户流失。

但是,运营得好的话,效果相当惊人!所以,我们需要的是把好的方面发挥到极致。


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