火锅店营销案例:充300抵1700使用,他的倒贴模式设计你能看懂吗
小分店 发布时间:2019.07.02

火锅店营销案例:充300抵1700使用,他的倒贴模式设计你能看懂吗

眼看天气逐渐转凉,火锅店也即将迎来旺季,那如何在旺季到来之前,在竞争对手都还没有反映过来的时候,提前锁定大量喜欢火锅的客户呢?

下面看看这家火锅店的方式:“充值300元抵1700元消费!

1、充值300元成为本店会员,当日消费金额直接免100元现金;

2、再送一张600元余额会员卡;

3、600元消费完后,再送一张1000元无门槛消费现金卡。

这个活动一经推出,别说客户了,就连众多竞争对手都心动了。

凡是被活动吸引过来吃火锅的,最后基本80%以上都的充了300元成为会员。

同为做生意的,也许你也会忍不住想要去他店里消费看看,不为别的,就为了搞清楚这套方案背后猫腻,花几百块钱也值了。

一看这个方案反应就是这个店是有多少钱啊?愿意这么来亏本做生意,那么我们一起来解析方案的重点:

第一个环节:充值300元成为本店会员,当日消费金额直接免100元现金。这个好理解,比如你今天消费了180元,那么现在只要充300成为会员,今天这一单就只收你80元。

这样设计的目的很简单,就是为了促成充值,因为平时来他店里消费的平均客单价在150元以上,那么客户本来就消费了150了,再补充一点,成为会员,难度就不大了。

第二个环节:送一张600元余额会员卡。这一点可能是大家最不能理解的,这样做还有钱赚吗?不亏就不错了吧?其实你太想当然了,600元余额实际上是由两个部分组成:300元无门槛消费金额+300元消费理财金额组成的。

什么是消费理财金额?

消费理财金额实际上有两个作用:

作用一:当300元无门槛消费金额消费完之后,剩余的300元理财金额,客户今后来消费,可以按照10%来抵现。(比如说:今后你来店里消费了150元,那么实际上只收你135元现金,剩余的15元从这300元消费理财金额里面扣除,说白了,就和我们平时打折是差不多的,但是和直接打折的区别就在于第二个作用)

作用二:在客户今后的消费中,当这300元的理财金额全部用完之后,送客户1000元消费金额。

第三个环节:送1000元无门槛消费金额这个怎么理解?

其实很简单

300元无门槛消费金额,两次就能消费完。而客户想要把300元理财金额消费完,那按照10%的抵现比例,至少得累积消费3000元产品才能获得这1000元无门槛消费金额。

这个方案操作起来有三个嬴利点,我给你算一下

你就全明白了

第一个账:刚开始,客户充300元成为会员,免单100元+300元无门槛消费金额,实际上就是300元换来了400元的产品,这是绝对有钱赚的。

第二个账:如果客户想要获得最后送的1000元消费金额,那么必须把300元理财额度用完,按照10%的抵现比例,后续必须累积消费3000元产品才行,那么3000元产品对于餐饮来说有多少利润?我们就算50%毛利好了,那就有1500元毛利。

1500元(利润)-300元(折扣掉的300元)-500元(1000元消费金额成本)=700元(综合利润)

第三个账:一个客户从选择充值开始,店铺就能产生至少100元利润,而且后端还隐藏着700元利润空间,也就是说一个客户一旦选择充值,店铺就有可赚到共计800元。

当然,这是最理想的数据,我们折中一下,平均个客户算400元利润,那么100个是多少?1000个呢?你会发现,按照正常的经营方式,我们想从一客户身上赚400元很难,但是通过这样一搞,就很轻松很轻松了,更重要的是:店里的人气也上来,人气上来了,生意自然也会越来越好,尤其是餐饮,人越多的地方生意会越好,排队都会愿意等待。


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